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Saturday, June 6, 2015

【贪吃蜜蜂】升旗山 David Brown's Restaurant 买一送一

2015年05月30日

升旗山 David Brown's Restaurant 买一送一

有机会来到槟城的你绝对不能不知道槟城的人气景点-Penang Hill升旗山,
这几年来槟城旅游业的持续发展迎来了很多闻名而来的游客,尤其是升旗山更是一个不可错过的景点。

当你搭乘新颖缆车来到了升旗山顶,走一小段路你就可以看到一家格调非凡的餐馆,
David Brown's Restaurant&Tea Terrance。这家餐厅坐落在Strawberry Hill 草莓山。
这个草莓山的名字原来有个小故事。


根据光明日报的报导:



在这样的优美环境下用餐是人生一大享受~

来了升旗山好几次了,每次看到这家餐馆都蛮想一探究竟的,究竟是什么可以让这家餐馆可以经营那么多年,食物上一定有什么过人之处吧。
这一次配合David Brown's Restaurant 8周年纪念特地推出了Buy 1 Free 1 Set Dinner 优惠配套~
这个买一送一的配套只需要RM100就可以获得,兑换期限是今年六月六日开始至七月未截止。比较不一样的是这一次的配套是以固本方式巡回售卖的,如果你是直接走入餐馆想要这个优惠配套的话那是不行的哦~而巡回售卖的日程表如下:


Autocity: 6th, 13th, 20th & 27th June 2015 (Saturday)
Time: 6.30pm-9.30pm

Botanical Garden/Youth Park: 6th, 13th, 20th & 27th June 2015 (Saturday)
Time: 7.30am-10.30am

Occupy Beach Street: 7th, 14th, 21st & 28th June 2015 (Sunday)
Time: 7.30am-10.30am

Bayan Baru Pasar Food Court: 10th, 17th & 24th June 2015 (Wednesday)
Time: 12.00 noon-2.00pm




当然如果你觉得你没有时间出席这些巡回售卖的话,你也可以通过电话订购固本,不过需要购买至少5个固本才行哦~
这个两人优惠配套包括了前菜,汤,主菜,甜品还有茶咖啡供应。
主菜有不同的主题选择,牛肉料理,羊肉料理,鸡肉料理以及三文鱼料理。









餐馆经理怕我们饿着,附送面包及牛油

前菜是烟熏鸭胸肉,混合青菜还有特调的沙拉酱,清脆爽口的新鲜蔬菜,加上
味道一流的烟熏鸭胸肉,加上特调的沙拉酱,一切都非常的和谐。
简单却有着满满心意的一道前菜,我很喜欢呢~~
这道前菜的出现让蜜蜂更加期待接下来侍应会捧出来的食物。


Smoked Duck Breast/Mix Green/Honey Lemon Vinaigrette

接下来出现的是海鲜玉米汤,通常玉米汤都会有浓厚的玉米味(废话),这一道也不例外。
不过让蜜蜂比较耳目一新的是这碗玉米汤加入了香茅调味。
一开始会觉得香茅的味道会比较重,对于那些不好香茅味道的食客可能会有些许抗拒。
不过喝了几口后,香茅的味道巧妙的融合在浓厚的玉米汤味,越喝越欲罢不能!
可能蜜蜂喜爱尝试不一样的口感味道,所以这一道对于我来说来说还蛮特别的~

Seafood Corn Soup 海鲜玉米汤

因为每人可以选择一样主菜,蜜蜂选了三文鱼料理。
这道三文鱼吃起来干了一点,不过如果搭配一点橙以及柚子果肉再加上特调酱料
感觉还很不错。当然这个有反映给经理知道,希望他的厨师可以注意这一点。


Pan Seared Sushi Grade Norwegian Salmon/Potato Cream/Citrus Salsa/Pea Sprout/Aioli

鸡肉料理是西餐里比较普遍也比较大众化的选择,所以要让人觉得好吃也不是那么容易的哦。而这里的烤鸡肉肉质鲜嫩,外皮微焦恰当的把整体味道提升了。

David Brown's Grilled Chicken Chop

话说餐点都必须在刚刚呈上来时品尝的,不过身为博客为了拍照就花了不少时间。这道牛排使用了牛肋脊肉部分,肉质的细嫩度紧次于菲利牛排,口感不错。不过如果配上特调的
红葱果酱,口感更佳~


Pan Seared Grain Fed Sirloin/Roasted Baby Potato/Onion Marmalade/Mix Green/Balsamic Reduction/Au Jus

比起牛肉,个人更爱羊肉料理。这一道羊肉料理使用羊里脊肉,烹煮到焖软的羊肉入口即化。而羊骚味几乎可以忽略,个人还蛮喜欢这道,可惜只是吃了一小口~T.T

Braised Lamb Shortloin/Potato Cream/Onion Confit/Steam Vegetables & Corn

来张食物大合照


接着是众所期待的甜品时间,厨师给我们带来了巧克力慕斯蛋糕!是想让我们肥肥回家就对了~松软有致的慕斯蛋糕,不会太甜的非常适合蜜蜂啊,一舀香草味雪糕,一片开心果薄片小饼干,加上带着些许酸甜味的混合Berries,一口接一口~


很不错的巧克力慕斯蛋糕

吃饱喝足就在这里附近走走拍拍照,这里的环境格调真的很棒,如果有个美女来当我的模特儿那就好上加好了~XD


餐馆一幕,整个就是非常悠闲的感觉~

David Brown 的灵魂 - 草莓

看到有人特别预订的一桌,所谓的美味人生?

以上全属个人分享,更多的旅游美食分享请按

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David Brow's Restaurant & Tea Terraces
地址: Strawberry Hill, Bukit Bendera, 11300 Air Itam, Penang, Malaysia
联络号码: 04-828 8337 /018-409 6277
电邮: st.penanghill@gmail.com
GPS: 5.424210, 100.268632

午餐时间: 11.00am - 3.00pm
下午茶时间: 3.00pm - 6.00pm
晚餐时间: 6.00pm - 10.00pm





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